LEGISLAÇÃO| ROTULAGEM

Confira a legislação referente à Rotulagem

A legislação brasileira sobre rotulagem dos alimentos determina quais itens devem compor os rótulos e as etiquetas dos produtos alimentícios embalados. Estes itens devem sempre visar facilitar para o consumidor a leitura das informações mais relevantes sobre o alimento. Dentre os itens relevantes temos as regras de como declarar as informações sobre os ingredientes, alergênicos (nova legislação), aditivos e nutrientes que compõe o produto. Além de especificar as instruções de uso, modo de conservação e preparo do alimento.

 

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