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Travessa Dona Paula
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O ex-jogador Sócrates morreu às 4h30 deste domingo aos 57 anos em decorrência de um choque séptico, que ocorre quando bactérias de uma infecção chegam à corrente sanguínea e se espalham pelo corpo.
O eterno ídolo do Corinthians, estava ...
Os queijos artesanais brasileiros, preparados com leite cru, estão em risco de extinção.
Essa é a opinião de produtores, acadêmicos e associações sem fins lucrativos, que estiveram reunidos na última semana em Fortaleza, no primeiro Sim...
Washington (AE) - Os Estados Unidos confirmaram 15 mortes e 84 casos de doença provocados por um surto de contaminação com a bactéria Listeria presente em melões, de acordo com os Centro...
A colheita da canola no Rio Grande do Sul, maior produtor brasileiro da oleaginosa, está ameaçada. O motivo é que foi detectada a presença de uma bactéria nas plantações no estado. De acordo com a Embrapa Trigo, técnicos estão visitando as lavo...
Na manhã desta quarta-feira (28), o prefeito de Campo Grande, Nelson Trad Filho (PMDB), se reuniu com o secretário de Governo, Rodrigo Aquino, secretário de Saúde, Leandro Mazina Martins...
O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) vai começar a testar mais seis tipos de bactéria E. coli em carnes bovinas no ano que vem.
Pelo menos 14 estudantes de duas escolas municipais de Pirapozinho foram diagnosticadas com intoxicação alimentar. A suspeita é que o problema tenha sido causado pela merenda escolar.
Empresa não contestou laudo feito pelo Instituto Adolfo Lutz, de que encontrou pedaços de metal em produtos analisados
Um varejão, um mercado e uma mercearia foram autuados por irregularidades
A Vigilância Sanitária apreendeu ce...
Contaminação muitas vezes acontece na cozinha de casa, diz especialista.Bactérias como salmonela são as principais responsáveis pela infecção.
A causa da infecção que levou ao hospital pelo menos 57 alunos do curso de formação de fuzileiros navais lotados no Centro de Instrução Almirante Milcíades Portela (Ciampa), em Campo...
O Centro para Controle e Prevenção de Doenças (CDC), do governo dos Estados Unidos, informou que o número de consumidores contaminados por um tipo de salmonela encontrada num lote ...
Mercadoria estava em empresa sem autorização da Vigilância Sanitária.Uma pessoa foi detida e liberada após pagamento de fiança.
A Vigilância Sanitária de Dourados começou a desenvolver fiscalização du...
A Vigilância Sanitária Municipal interditou um restaurante no Center Shopping Rio, em Jacarepaguá, na Zona Oeste do Rio. A interdição foi durante “Operação Shopping Saudável”, realizada ...
Soldados doentes realizaram exames no Hospital Militar e retornaram ao 23 BC. Há desencontro sobre internados. Sesa diz que são 4; unidade de saúde afirma serem 10 Os alunos do C...
Fiscais recolheram alimentos sem identificação e fora da validade
A pizzaria Sendas do Leblon, na zona sul do...
O surto da bactéria E-coli, que vitimou mais de 50 pessoas na Europa, foi declarado como terminado pelas autoridades sanitárias alemãs.As autoridades sanitárias alemãs anunciaram ont...
Durante fiscalização de rotina nos estabelecimentos comerciais de Dourados, fiscais da Vigilância Sanitária – departamento da Secretaria Municipal de Saúde – identificaram a comercializa...
Segundo a Vigilância Sanitária, material era transportado coberto apenas por uma lona
A Vigilâ...
No total, agentes da Prefeitura encontraram 626 quilos de alimentos impróprios para consumo
Rio - A Vigilância Sa...
A ação também apreendeu 365 kg de queijo.
Santarém - A Vigilância Sanitária incinerou ontem (6), 875 pacotes de c...
A entrada de grãos no mercado europeu está proibida temporariamente
Bombeiros receberam comida com larvas; 4 tiveram intoxicação alimentar há 3 meses
A Vigilância Sanitária foi impedida de fazer vistoria no restaurante que fornecia comida estragada e com larvas vivas para os bombeiros de São Carlos....
A União Europeia decidiu retirar do mercado as sementes e rebentos de feno-grego importadas do Egipto, depois de um relatório da Agência Europeia de Segurança Alimentar ter confirmado qu...
A Secretaria de Saúde de Campinas, no interior de São Paulo, comunicou hoje (24) ao Ministério da Saúde a suspeita de dois casos de infecção pela bactéria E.Coli na cidade. Se os exames ...
A Prefeitura e Atibaia, por meio do Departamento de Vigilância Sanitária da Secretaria de Saúde, alerta a população quanto à proibição temporária de comercialização da mort...
Frutas, legumes e alimentos industrializados podem ter um índice de aproveitamento altíssimo basta armazená-los e prepará-los racionalmente
O Ministério da Saúde liberou uma nota técnica confirmando sete casos de botulismo no estado de Santa Catarina. Os casos estão associados ao consumo de mortadela com toucinho da marca Pe...
Cerca de 120 alunos da Escola Estadual de Referência do Ensino Médio do município de Belo Jardim (Cebeja), a 204 km do Recife (PE), passaram mal depois de consumir uma macarronada servid...
A ingestão de alimentos impróprios para o consumo pode atingir o fígado, resultando em hepatite A
Todo cuidado é...
Nutricionistas elegem recipiente de vidro o melhor para transportar a comida
É lei municipal: o cliente tem direito de visitar a cozinha dos restaurantes da capital. Além disso, a prática é amplamente recomendada pelos sanitaristas como critério de escolha do loc...
Formigas .Os insetos podem ser pivôs de intoxicações alimentares graves, especialmente no verão.
Co...
Em decisão inédita, a Fundação de Proteção e Defesa do Consumidor (Procon-SP) determinou o fechamento por 12 horas de 11 supermercados localizados em São Paulo, além de mul...
Medicina popular
O alecrim-pimenta (Lippia sidoides) é uma planta muito usada pela medicina popu...
Mais de 30 pessoas passaram mal após consumir produto em supermercado.Amostras foram coletadas de estabelecimento, em São José do Rio Preto.
Componente era usado principalmente em cosméticos, mas como agora está na categoria “novos alimentos”, precisa de registro.
A venda, fabricação e importação de alimentos e bebidas à base de Aloe vera, nome científico da planta também co...
O Ministério Público Estadual (MPE), por meio da Promotoria de Justiça de Rosário Oeste, firmou Termo de Ajustamento de Conduta (TAC) com 18 lanchonetes e pastelarias do município de Jan...
O período das férias é um daqueles onde as intoxicações podem ocorrer com mais freqüência. Quem já não sentiu náuseas, vômitos, cólicas ou diarréia e não pensou: "deve ter sido alguma co...
Churrasquinho, milho e yakissoba não têm vez em SP. De alimentos não industrializados, apenas hot-dog é liberado
É bem provável que o leitor ou um conhecido já tenha consumido alguma comida na rua: pastel, pipoca, milho verde, yakis...
O início das férias escolares é motivo de preocupação para muitos pais, isso porque, com a folga das atividades rotineiras, vêm as mudanças de hábitos alimentares. Esse fat...
Estudo mostra que variação da quantidade dessas substâncias entre os industrializados é grande. Consumidor deve observar rótulos
Entre os sabores, uva registrou a maior quantidade de açúcaresRenan Ramalho, do R7, em Brasília
Quantidade de açúcar varia de acordo com o sabor do suco
Em média, os sucos vendidos em caixinha têm mais açúcar do que os r...
Muitos haitianos acusam tropas da ONU de levar doença ao país
Mais de mil pessoas já ...
SÃO PAULO - Cerca de 80 funcionários da empresa de alimentos Seara, com sede em Amparo, a 115 km da capital paulista, passaram mal na manhã desta quarta-feira. A suspeita é...
No local foram apreendidos 230 quilos de carne bovina, peixe, lingüiça e charque
Em 25 de agosto, 24 empresas do setor alimentício, representadas pela Associação Brasileira da Indústria de Alimentos (Abia) e pela Associação Brasileira dos Anunciantes (A...
Na rua ou em casa, eles podem estar infectados de bactérias nocivas à saúde. Veja como se proteger
As empresas que produzem alimentos industrializados deverão observar novos limites para o uso de aditivos. A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) publicou duas...
Segundo o Ministério da Saúde, 48% das contaminações alimentícias no Brasil ocorrem dentro de casa
Quem ...
O estudo buscou verificar a presença de coliformes fecais, salmonela e staphylococcus em 32 peças de carne compradas, de forma aleatória, em açougues dos quatro municípios. Se encontrado...
A Polícia Civil de São Paulo deteve, na tarde desta segunda-feira (7), um chefe de cozinha e uma nutricionista do hotel de luxo Grand Hyatt, localizado no Brooklin, zona sul de São Paulo.
A detenção ocorreu durante uma fiscalização ...
Estudo chegou a conclusão, no entanto, que renda do consumidor influi na importância desse...
As sacolas reutilizáveis que viraram item obrigatório para qualquer consumidor consciente podem ser foco de contaminação por bactérias como E. coli e Salmonella, de acordo ...
“Estudo realizado na Dinamarca comprovou que a intoxicação alimentar tem manifestações no organismo até um ano após o contágio. Os poucos registros da doença dificultam a divulgação dos ...
Uma lei que entrou em vigor nesta quarta-feira diz que todas as lojas e estabelecimentos de prestação de serviços devem manter em local visível ao menos um exemplar do Códi...
Lavar as mãos não é um hábito muito popular entre os brasileiros. Segundo pesquisa da consultoria inglesa TNS Global Market Research, 89% dos entrevistados não adotam a med...
Consumir alimentos enlatados é mais perigoso do que se imagina. O que poderia ser uma deliciosa sobremesa, por exemplo, pode ocasionar uma séria doença, o botulismo. Originário de uma in...
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) determinou o recolhimento do mercado de unidades de azeitona orgânica com amêndoas, da marca Bio Gaudiano.
A agência foi alertada pelo Departamento de Alimentos da Organização Mundial ...
SAC, Procon e Vigilância Sanitária podem ser acionados para registrar queixa
Dona de casa de SC afirma ter encontrado rato morto em Elma Chips.Em nota, Pepsico nega problemas em empacotamento e armazenamento.
A PepsiCo Brasil, fabricante da Elma Chips, negou nesta quinta-feira (13) que o r...
O Laboratório Central de Saúde Pública de Mato Grosso do Sul (Lacen/MS) concluiu nesta sexta-feira (7) os exames laboratoriais dos alimentos in natura, ou seja, não processados, utilizados pela escola de Campo Grande na qual 180 alunos apre...
