Gestão de restaurante e
cozinhas industriais

Dificuldade em atender seus clientes?
Metas não são batidas por falta de mão de obra especializada?

Seu problema pode ser a falta de organização de trabalho.

A Qualinut pode te ajudar realizando a busca por falhas na produção como: layout com fluxo cruzado, equipe despreparada e sem definição de responsabilidades, dimensionamento de equipe e mobiliário, entre tantos outros problemas.

Após o acompanhamento da produção, das atividades realizadas, do serviço oferecido e de uma série de outros detalhes, serão sugeridas alterações na operação da cozinha e no layout, além da definição das funções de cada membro da equipe e treinamento de todos, para que o funcionamento de seu estabelecimento atinja as suas expectativas.